Кондитери ВПУ №25 селища Демидівка взяли участь у регіональному конкурсі-батлі «Солодкий смак Перемоги»
-
-
>
-
>
-
>
873
У Рівненському коледжі ресторанного та готельного бізнесу відбувся регіональний конкурс-батл «Солодкий смак Перемоги», який зібрав 33 талановитих здобувачів професійної освіти з усієї області. Подія стала справжнім святом кондитерського мистецтва, де учасники демонстрували сучасні техніки, креативність та тренди food-art індустрії.
Про це розповіли на фейсбук-сторінці Професійна освіта Рівненщини.
Формат батлу передбачав максимум практики й творчості. Учасники змагалися у трьох напрямках:
- Бліц-челендж «Вгадай спецію» — перевірка професійного нюху та знання ароматичних профілів.
- Маркетинг-пітч десерту — презентація авторських ідей нових солодощів із визначенням їх ринкової унікальності та цільової аудиторії.
- Головний практичний батл — приготування сучасних тістечок із використанням трендових технік, текстур та поєднань смаків. Тут вирішальними були точність, подача, тайм-менеджмент та дотримання санітарних норм.
Роботи учасників оцінювало професійне журі:
- Мар’яна Зелінська, голова журі, власниця мережі кондитерських «Морквяна Мар'яна»
- Ольга Троянчук, директорка кондитерської «Donatella»
- Ірина Васкевич, директорка кондитерської «Chereshnia»
За підсумками конкурсу перемогу здобули:
- І місце — ДПТНЗ «Соснівський професійний ліцей»
- ІІ місце — ДПТНЗ «Острозьке вище професійне училище»
- ІІІ місце — Рокитнівський професійний ліцей
Переможців привітав директор департаменту освіти і науки Рівненської ОДА Петро Коржевський, наголосивши, що такі заходи мотивують молодь, формують нове покоління майстрів та відкривають шлях до професійного зростання.
Команда кондитерів ВПУ №25 селища Демидівка з великим задоволенням взяла участь у конкурсі, отримавши цінний досвід, нові знання та море позитивних емоцій.
Читайте також: У Демидівській громаді відбудеться традиційний благодійний забіг Святих Миколаїв
